一、山东地区有关春节的风俗有哪些?

1、辞灶

 

和其他地区一样,山东人的“过年”,是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”,旧时称之为“辞灶日”,传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。

所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。这一天,家中还要进行一次全面的大扫除,称为“扫尘”。“扫尘”意味着把一切陈旧的“晦气”、“穷运”扫走,从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。

2、贴春联、贴福

贴春联、福字,在山东一般都是年三十上午进行的,早饭后,长辈们开始了包水饺、炸年货的各种准备,小辈们开始四处贴福,吵吵闹闹,贴正了,贴反了,各种欢笑,表达了人们一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

3、包水饺、炸年货

在山东,包水饺、炸年货是大年三十重要的年事活动,家家户户包水饺、炸年货。早饭后,孩子们开始贴春联,放鞭炮,而家中的女性长辈则开始包水饺,男性长辈则开始炸年货。

二、山东过年风俗习惯有哪些?

春节山东风俗

 

正月初一

严格地说,春节是从初一零点开始的。家长首先起床发纸,开门前先放一挂火鞭(据说怕直接开门遇到神),然后才能说话。其他人陆续起床。起床后妇女忙着煮饺子,男人在家长的带领下进行祭拜。

[吃]

春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要燃放鞭炮。为了驱除、求吉利,有的地

方烧火煮饺子,要用芝麻秸,意味着新的一年像芝麻开花一样节节高,日子越过越好。

饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到两碗,意在希望人多兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛:吃到红枣,意味着新的一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力、流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。

三、山东过年有什么习俗?

农历正月初一为春节,俗称“过年”,是民间最隆重的传统节日。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。

 

“腊八日”过后,人们开始忙年,购买、赶做新衣,操办年货。商店内外、集贸市场商品充盈,年画、对联、香、烛、鞭炮烟花等垂挂罗列,赶集人群拥挤,争相选购,一派节前景象。碗、筷、鞭炮烟花、腊烛、香、纸必购,寓意家丁兴旺、新春喜庆。腊月十五日之后,家家户户筹备节日吃食之物,推磨碾米、抹煎饼、蒸饽饽(馒头),寓意“新年丰满”,做豆腐,寓意“全家都福”,蒸年糕,寓意“年年登高”,割肉、杀鸡(吉)、买鱼,寓意“连年有余”。有“赔不完的嫁妆忙不完的年”之说。二十三日前后,家家清扫房屋,粉刷墙壁,以示辞旧迎新。

除夕,户户贴春联、过门笺,糊窗纸,贴窗花,挂年画,裱糊灯笼,房间、院落焕然一新。午后,水缸里挑满水,备好过年柴。柴多为豆秸、芝麻秸,有“烧豆秸,出秀才;烧芝麻秸,当大官”之说。家家户户灶房烟雾缭绕,炸、炒、煎、煮菜肴,调水饺馅,菜肴必备“合菜”、“鱼”,以求“全家祥和,年年有余”。傍晚,男子整装率儿孙去祖茔祭奠,烧纸、放鞭,告请祖先亡灵回家过年。此时,家家于财神、家堂、天地供位设好供台,过节事宜一应就绪。晚饭后,摆好供品,提灯笼按既定方向到十字路口或村头,迎财神,接家堂。迎接时先到既定地点就地撮土烧香、烧纸、磕头、放爆竹;迎至大门口时再次焚香烧纸、磕头,请祖宗或财神就位,并在院中燃放鞭炮。事毕之后,于大门口放置“拦门棍”,以防邪魔鬼祟入宅;院内撒置谷草,意为备财神、祖先喂马;燃烛焚香,灯火通明,彻夜不眠,亦称守岁。全家人围坐在一起,食糖果、瓜子,欢度除夕之夜。

午夜子时,发纸马、放鞭炮,供水饺。长辈率子孙敬天地、祭祖先、叩头礼拜,祈求全家平安,万事如意,节日气氛达到。此后,全家老少同饮团圆酒,共吃辞岁饭。饭为素馅水饺,水饺里有包铜钱者,谁吃到则意味着一年发财。下水饺时保持肃静,不能拉风箱,不能说“破了”、“掉了”、“烂了”等晦气话。饭后,晚辈给长辈磕头拜年,长辈给晚辈“压岁钱”。尔后,男女循序出门,给同族长辈及邻居拜年。

正月初一,男女老幼均着节日盛装,见面互道“新年好”、“新年发财”等吉祥话。此日不干活,俗称“耍年”,亦很少有在亲朋家做客者。

初二,家家赶早起床,恭送“家堂”,饭后,去祖茔祭奠,曰“上年坟”。是日,开始带上礼品走亲戚。一般有“初二初三看丈母,初四初五再看姑”之说。

同时,民间杂耍、踩高跷、耍龙灯、唱戏等文娱活动普遍展开。直至正月十五方止。

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